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上州和牛Ａ４　特選ウワみすじ(焼肉）　２ｋｇ　（75）　
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HOT ! 上州和牛Ａ４　特選ウワみすじ(焼肉）　２ｋｇ　（75）　

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上州和牛Ａ４　特選ウワみすじ(焼肉）　２ｋｇ　（75）　の詳細情報

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カスタマーレビュー

オススメ度  4.7点

現在、1509件のレビューが投稿されています。

商品説明
上州和牛A４　特選肩を分割し、ウワみすじの焼肉用を作りました。
ウワみすじは本みすじの上に付き、名称の通り、上、下、中と硬い
すじに囲まれますが、全て取り除き、スキンレスから仕上げてます。

部位的には、赤身主体ですが、運動量が多い為肉味は極めて濃厚、
食感も柔らく肩三角を含め、牛の中とろと称される所です。除スジ後は
形が少々悪く、肉厚も薄い等欠点もありますが、今回は焼肉メニューの
ロース切り落とし、上ロース、特上ロースの感覚で仕上げました。旨みや
食感はどれも変りませんので、ミディアム程度で中とろ部位の旨みを
楽しんで下さい。

当社の商品は全て１点物　画像１～３をそのままお届け！！
オークション終了後、翌日より発送可能、（取引ナビにて）

消費期限　　　　　２０１７年１０月２０日　　冷凍保存　－１５℃以下
個体識別番号　　１３３８１－０３８７６　　　群馬県産　上州和牛Ａ４
お届け状態　　　　　５００ｇ×４皿　　　　　　ヤマトクール便　冷凍

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当社では必ず、取引ナビを利用し、直接メール連絡は致しませんので、
くれぐれも　ご注意ください。

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